焼き菓子の材料は、パウダーが基本です。そして、ミルクも顕微鏡で見ると丸の集合体。
フィナンシェを構成する要素を、抽象的な丸で表現し、柔らかく、口で解ける食感を、
北海道のパウダーと掛けて、テキスタイルのようなデザインで。
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利他の心でもてなす至福の時間をすべての人へ。
RITARU COFFEEは、お客様の日常のなかに、
コーヒーを通してちょっとした感動を
提供したいという思いで、
世界中から厳選した豆を、熟練の技術で
丁寧に丁寧に時間を重ねて焙煎し、
提供する自家焙煎珈琲店です。