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KUNSEI COLD BREW & DRIP SET 2BOX [水出し用パック600cc×2 燻製珈琲ドリップパック7pack]

3,153円(税込)

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KUNSEI COLD BREW 600cc×2PACK

北海道の木で燻製した潤しく凛とした冷たい珈琲。

焙煎した珈琲豆にタモやエンジュで燻製をかけた、燻製珈琲水出し用が登場。燻製珈琲の小袋をひとつ、じっくりじっくり水に浸して丸一日。

飴色になった珈琲は、豆本来のうまみを引き出すような、ほのかな燻煙による香ばしさとまろやかな甘味に。


KUNSEI COFFEE 7PACK

北海道で燻し、北海道で包む、
燻煙が香ばしい、燻製珈琲。

「北海道を感じる珈琲」を作りたいという思いから誕生した、 焙煎した豆を北海道の木で燻製することで、 豊かな味わいの中にほのかな燻香を感じさせる珈琲です。


For English click here

Moist and dignified cold coffee smoked with wood from Hokkaido.

This is the smoked coffee for cold brew, which is made by smoking roasted coffee beans with Japanese ash or pagoda trees. Soak a small bag of smoked coffee in water for a whole day.

The amber coffee has a fragrance and a mellow sweetness by the faint smoke that brings out the original taste of beans.

Kunsei Coffee is a richly aromatic coffee that is smoked with Hokkaido ash and Japanese pagoda tree chips after being roasted.

The packaging is uniquely made in Hokkaido, with a box using paper which has the powder of the Ezo spruce mixed into it.


※1 商品は包装紙でお包みして配送します。
※2 のしをご希望のお客様は決済画面の「ギフト設定」からご指定ください。
※3 ご注文者さまへ配送する場合、ギフト1点お買い上げごとに無料でお手渡し用紙袋1袋をお付けしております。紙袋について詳しくはこちらのページをご覧ください。

コーヒーチャート

ABOUTRITARU COFFEE

利他の心でもてなす至福の時間をすべての人へ。
RITARU COFFEEは、お客様の日常のなかに、
コーヒーを通してちょっとした感動を
提供したいという思いで、
世界中から厳選した豆を、熟練の技術で
丁寧に丁寧に時間を重ねて焙煎し、
提供する自家焙煎珈琲店です。

豆の鮮度が良い

豆の鮮度が良い
鮮度が命の豆は、ほぼ毎日焙煎。口に広がる香り、甘み、そして美味しいコク、苦み。アフターテイストが雑味なくクリア。深煎りでも胸やけしないのが特徴。

焙煎機と焙煎方法

焙煎機と焙煎方法
甘さとクリアなコーヒーを理想としている私たちの味。だからこそ高温短時間焙煎で半熱風焙煎機を使用。また焙煎職人の技術により、時間、温度、排気などの細かな度合いを調整。

豆の管理体制

豆の管理体制
生豆は短期間で消化する分を細かく仕入れ、新鮮な状態を保ち、水分変化しないように、麻袋や樽にて保管。鮮度が命の豆は、毎日焙煎。

コーヒーラインナップ

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