BLUE MOUNTAIN No1

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BLUE MOUNTAIN No1

銘柄の説明

ジャマイカのごく限られた地域で栽培された中で、最上級の品質の豆だけが名を冠することが出来るブルーマウンテンNo.1。 言わずと知れたコーヒーの王様は、その希少さから、入荷限定の幻の味わいです。気品のある甘い香りが特徴で酸味もコクも軽やか。

実は最高級のブルーマウンテンのみ、木樽に入ってることが「リタル」の“タル”の語源の一つです。 上質な豆を、珈琲を愛するたくさんの方のもとへ届けられるようにという願い。本当にとっておきの日にどうぞ。

商品情報

  • 内容量: 175g ジッパー付き袋
  • 焙煎度: 浅煎り
  • 原産国: ジャマイカ
  • 賞味期限: 3ヶ月
  • For English click here

    Among the very limited areas of Jamaica,
    Blue Mountain No. 1 can only be named
    after the highest quality beans. The king
    of coffee which is known without saying
    is a taste of the vision of limited in stock
    from the rarity. It has a sweet smell with
    elegance and light acidity and richness.

    コーヒーチャート

    ABOUTRITARU COFFEE

    利他の心でもてなす至福の時間をすべての人へ。
    RITARU COFFEEは、お客様の日常のなかに、
    コーヒーを通してちょっとした感動を
    提供したいという思いで、
    世界中から厳選した豆を、熟練の技術で
    丁寧に丁寧に時間を重ねて焙煎し、
    提供する自家焙煎珈琲店です。

    豆の鮮度が良い

    豆の鮮度が良い
    鮮度が命の豆は、ほぼ毎日焙煎。口に広がる香り、甘み、そして美味しいコク、苦み。アフターテイストが雑味なくクリア。深煎りでも胸やけしないのが特徴。

    焙煎機と焙煎方法

    焙煎機と焙煎方法
    甘さとクリアなコーヒーを理想としている私たちの味。だからこそ高温短時間焙煎で半熱風焙煎機を使用。また焙煎職人の技術により、時間、温度、排気などの細かな度合いを調整。

    豆の管理体制

    豆の管理体制
    生豆は短期間で消化する分を細かく仕入れ、新鮮な状態を保ち、水分変化しないように、麻袋や樽にて保管。鮮度が命の豆は、毎日焙煎。

    コーヒーラインナップ

    オフィシャルウェブサイト